Hivernage des murs végétaux

Hivernage des murs végétaux

On me demande encore et encore comment c'est avec les murs végétaux en hiver. Est-ce que cela prend du temps ? N'est-ce pas trop froid pour les racines de la plante ? Ou à quoi ressemble un mur végétal en hiver ? Dans cet article, je souhaite vous montrer mon propre mur végétal en hiver et vous donner des conseils pour que votre jardin vertical traverse l'hiver sans encombre. Je vais aussi essayer de montrer la beauté d'un mur d'hiver même s'il n'est pas vert luxuriant et parfait.

Ça dépend de la plantation

Comment vous pouvez obtenir un mur végétal intact pendant l'hiver dépend principalement des plantes. Dans tous les cas, les plantes doivent être rustiques et vivaces. Les mêmes plantes qui poussent dans le jardin ou dans les environs sont les meilleures, mais vous devriez toujours expérimenter un peu. Surtout maintenant que les hivers deviennent plus doux, même les plantes méditerranéennes peuvent parfois survivre.

Toutes sortes de choses poussent dans mon jardin vertical. Des épices comme le romarin, la ciboulette ou la sauge aux tomates, aux amandiers et aux figuiers, tout ce que j'aime pousse.

D'après mon expérience, l'hivernage d'un mur végétal peut être divisé en 5 catégories en fonction de la plantation ;

  1. Des plantes qui se retirent complètement
  2. Plantes à feuilles caduques
  3. Plantes à feuilles persistantes
  4. Légumes, fruits, baies et fines herbes
  5. Plantes pas rustiques

Un mur végétal est généralement un mélange de ces plantes, vous devez donc toujours vous orienter sur la plante la plus sensible

Quelques données clés sur mon mur végétal

Localisation :   Bennau à environ 900 m d'altitude M. Un mur fait face au nord-ouest, l'autre au nord-est.

Mur végétal : Early Vivit 2012 (les produits Vivit d'aujourd'hui sont beaucoup plus élégants) par Gomes Design AG. 4 murs végétaux d'une superficie totale de 12 m2.

Irrigation : irrigation unique (sans circulation) à partir du tuyau de la maison. 4 intervalles de 3 minutes chacun sont arrosés. L'irrigation n'est pas coupée pendant l'hiver.

Mise en service : 10 avril 2013

C'est un de mes murs début février. Le mélange des différentes plantes est clairement visible. Des mousses, des herbes, des plantes à feuilles persistantes et celles qui se sont retirées (mais n'ont pas encore été coupées par moi) peuvent être vues sur le mur.

Mon mur de plantes avant l'hiver. Les splendides couleurs automnales des plantes sont bien visibles.

Des plantes qui se retirent

Il y a beaucoup de plantes qui reculent. Beaucoup d'herbes, de couvre-sol et d'épices en font partie. Pour la plupart d'entre eux, il est également conseillé de rabattre complètement la plante avant l'hiver. En conséquence, ils deviennent plus touffus et plus forts l'année suivante.

Mais ce n'est pas absolument nécessaire. Si la plante n'est pas coupée, les feuilles ou les tiges meurent tout simplement et tombent ou restent sur le mur . Au printemps, cependant, ceux-ci doivent être coupés ou arrachés pour que le mur paraisse plus sain et plus vert et que les plantes en dessous reçoivent plus de lumière.

L'hibernation est facile tant que la plante peut résister aux températures hivernales sous ces latitudes.

Important : soyez patient au printemps et attendez que les plantes repoussent. Sauf que l'on doit s'assurer que l'endroit ne pousse pas d'autres plantes ou pour planter une plante, car vous voulez combler le trou chauve. Pour germer, il a besoin de lumière. Soyez juste patient. Cela fonctionne plus rapidement si les pousses ou les tiges mortes sont enlevées afin que plus de lumière parvienne à la plante.

Comment hiverner les plantes qui reculent

Je ne fais rien. Je ne coupe pas non plus les plantes moi-même. Je laisse les plantes telles qu'elles sont. Les plantes comme l' astilbe en particulier montrent leur splendeur de couleur même lorsque les premières neiges tombent. Les feuilles de la plante meurent ensuite et tombent principalement au sol, le reste que je cueille au printemps sur le mur, lorsque je remets en forme le jardin.

Des plantes qui reculent sur mon mur

De magnifiques moineaux - astilbe - véritable floraison tardive, confèrent au mur un fantastique jeu de couleurs en automne. Cependant, il met beaucoup de temps à germer. L'année dernière, l'astilbe n'a commencé à germer qu'en juillet

Diverses graminées - J'adore les graminées. J'ai ramassé la plupart de mes herbes dans la nature environnante et les ai plantées avec moi. Ils sont très robustes et font partie des premières plantes à germer au printemps.

Feuilles d'enregistrement Rodgersia - Je les appelle aussi : le palmier suisse. Habituellement, seules quelques feuilles poussent sur moi, mais elles sont énormes. Rodgersia est très robuste, mais a besoin de temps pour germer. Cela peut être en mai / juin jusqu'à ce qu'elle se réveille.

Ciboulette - une plante pionnière absolue. La ciboulette fait partie des plantes qui défient le plus l'hiver. Il continue de pousser alors qu'il neige déjà. Au printemps, la ciboulette est aussi la première à se réveiller. De petites quantités de ciboulette peuvent être récoltées à nouveau en mars.

Cataire - très robuste, prend beaucoup de temps à germer et encore plus longtemps pour devenir gros et touffu. Il n'a pas l'air vraiment bien avant juillet/août.

Menthe - Les menthes résistantes à l'hiver sont très robustes, commencent à germer tôt et poussent rapidement. Il existe de nombreux types de menthe, certaines plus robustes que d'autres. Je recommande : - Pomme-menthe (Mentha suaveolens) : une variété puissante jusqu'à 150 cm de haut

- Menthe du Maroc (Mentha spicata var. Crispa 'Nane') : une des variétés les plus appréciées, idéale pour la congélation

- Fraise-Menthe (espèce Mentha) : croissance délicate, pousse à merveille

Menthe russe (espèce Mentha) : robuste, résistante au gel, résistante à la rouille de la menthe

Les graminées reculent pour la plupart. Sur cette photo, vous pouvez voir les tiges mortes brunes ainsi que les nouvelles pousses qui repoussent déjà vers le ciel. Je vais bientôt arracher les tiges mortes pour que les nouvelles tiges aient plus de lumière.

Dans tous les cas, cette petite touffe de gauche doit être bientôt coupée.

Couper correctement les murs végétaux

Plantes à feuilles caduques

Les plantes vivaces et ligneuses, mais aussi les petits arbres, appartiennent à cette catégorie. Ces plantes sont également très faciles à hiverner. Ici aussi, vous pouvez couper les plantes en automne pour qu'elles puissent pousser plus touffues l'année prochaine.

Mais ce n'est pas nécessaire. Dans le cas de plantes à plusieurs branches, il faut éviter que la neige s'accumule sur la plante et la pousse vers le bas. La méthode la plus simple est d'attacher les branches ensemble et de les attacher ou de les couper. Ici aussi, il faut s'assurer que les plantes sont rustiques et adaptées à cette région.

Comment hiverner les plantes à feuilles caduques

Les plantes à feuilles caduques sont mes plantes préférées. Un jeu de couleurs insurpassable avant la chute des feuilles. Rien ne brille aussi joliment que le dernier souffle de feuillage.

L'hibernation de ces plantes ne demande presque aucun effort pour moi. A part enlever les feuilles mortes de temps en temps, je ne fais rien en fait. J'ai plusieurs petits arbres et arbustes dans le mur. Je ne les attache jamais ensemble. Si beaucoup de neige tombe de façon menaçante, je sors et je secoue les arbres.

Mais cela arrive très rarement. Il arrivait aussi avant que mon figuier soit pressé par le poids de la neige. Mais ce n'était pas tragique. Au printemps, je l'ai juste enfoncé plus profondément dans le mur et je l'ai redressé jusqu'à ce que tout redevienne normal.

J'ai seulement coupé mon longeron de lilas car les branches sont trop denses et la neige s'accumule dessus en masse.

Plantes à feuilles caduques dans mon mur

Figuier - très robuste, germe tôt, mais met des années à porter ses fruits. Feuilles d'automne rouge sang, la plus belle couleur d'automne de toutes.

Amandier - assez robuste, germe tôt, mais met des années à porter ses fruits

Moineau lilas de Sibérie - très robuste, pousse dès les premiers rayons de soleil, belles couleurs d'automne

J'ai coupé mon lilas de Sibérie avant les premières neiges, car les branches poussent très rapprochées en grand nombre. La neige s'accumulerait sur la plante et son poids pourrait endommager la plante. Bien qu'il y ait encore de la neige, le moineau lilas commence à se réveiller.

Vivace sans feuilles et non rabattue. Comme il y a peu de branches, la neige n'était pas un problème non plus.

Plantes à feuilles persistantes

A partir d'une certaine taille, ces plantes ont besoin d' une protection hivernale particulière. Comme le feuillage reste sur la plante pendant l'hiver, la plante offre à la neige beaucoup de surface de contact. Si trop de neige tombe sur la plante, la plante peut être endommagée sous le poids de la neige.

D eshalb Avoir grand être absolument protégé à feuilles persistantes d'hiver. Ici aussi, il est conseillé d'attacher les arbres et les arbustes entre eux, de préférence aussi pour les attacher. Protégez les autres grandes plantes avec une toison qui est tirée sur le mur. Pour que la neige ait moins de tenue.

Mon conseil : réduisez les plantes persistantes dans les zones enneigées à des couvre-sol et des petites plantes.

Comment hiverner les plantes à feuilles persistantes

Comme je n'investis généralement pas beaucoup de temps à hiverner mes murs, presque toutes mes plantes à feuilles persistantes sont petites et proches du sol. Donc ceux qui ne poussent pas en hauteur et sont plus susceptibles d'être utilisés comme couvre-sol. Je ne dispose que d' un feuillage persistant Nandina arbre , mais comme il est une plante rustique , je pense à geler chaque hiver.

Mais elle est toujours en vie. Je n'attache pas non plus mon jeune arbre, je ne le coupe pas et je ne fais aucune sorte de protection contre le gel. Je laisse les plantes hiverner et j'ai eu de très bonnes expériences jusqu'à présent, même à des températures autour de -15 degrés. Cependant, les plantes ne restent pas d'un vert luxuriant. Ils perdent un peu leur couleur et deviennent soit jaunâtre pâle, rouge ou même brunâtre mais avec les premiers rayons de soleil la couleur verte luxuriante revient.

Plantes à feuilles persistantes dans mon mur

Gros homme Pachysandra - très robuste, vert jaunâtre en hiver.

Fraise des bois Fragia - très robuste, feuilles moins nombreuses et plus petites en hiver, légèrement plus pâles qu'en été

Fuseau rampant Euonymus minimus - semble robuste, belle couleur hivernale du rouge au vert.

Euonymus fortunei- fuseau rampant - aspect robuste, belle couleur hivernale du rouge au vert.

Le bambou céleste - Nandina domestica - n'est en fait pas résistant à l'hiver, mais survit à l'hiver. Les feuilles ont fière allure en hiver, certaines feuilles peuvent brunir à cause du gel

Les mousses - n'ont aucun problème avec l'hiver. Gardez la couleur verte luxuriante tout au long de l'hiver.

Lierre Hedera - très robuste, peut virer au rouge au brun en hiver, redevenir vert au printemps. Certains restent verts tout l'hiver

Romarin et sauge - très robuste, le romarin peut prendre une couleur brunâtre, les feuilles de la sauge roulent tout l'hiver. Les deux restent agréables tout l'hiver même si la couleur n'est pas aussi parfaite qu'en été, il peut être utilisé pour cuisiner toute l'année.

Le gros homme est resté d'un vert luxuriant tout l'hiver. Certaines feuilles ont jauni, mais dans l'ensemble elles sont restées belles.

Ici vous pouvez voir l' Euonymus minimus à feuilles persistantes , l' Euonymus fortunei ( fuseau rampant ) et le lierre. Bien que toutes ces plantes soient persistantes, elles ont pris une teinte rouge qui redevient progressivement verte.

Légumes, fruits et herbes

Ces plantes sont généralement un peu plus sensibles que celles que nous avons examinées jusqu'à présent. Certaines plantes ne peuvent qu'hiberner avec nous. Un exemple de ceci est la tomate. Souvent, ce n'est qu'annuel et non résistant à l'hiver. Il est important de s'occuper du plant de tomate. Quelle espèce ? Quelle température minimale peut-il tolérer ? Est-ce vivace ?

Ces questions doivent être posées pour tous les légumes, fruits et herbes. Étant donné que les légumes sont pour la plupart des plantes qui reculent, vous devriez vous orienter vers ce chapitre. Il en va de même pour les fruits, qui sont souvent des plantes à feuilles caduques, et les herbes, qui aiment être persistantes ou reculer.

Afin de protéger un potager et surtout de donner plus de sécurité aux plantes délicates, il est recommandé d'utiliser une toison de jardin que l'on enfile sur le mur.

Comment hiverner les légumes, les fruits et les  fines herbes

Je ne fais pas grand-chose avec ces plantes non plus, sauf quand le gel revient au printemps et menace mes pousses. Ensuite, j'étends une toison de jardin sur le mur. En hiver, je laisse juste les plantes au froid.

Je dois admettre, cependant, que certains légumes, fruits et fines herbes ne survivront pas à l'hiver. Je replante la plante au printemps. Ces plantes comprennent les tomates, les aubergines et, dans les mauvais hivers, le persil et certains types de menthe. Mais les tomates sont de loin les plus délicates. Je recommande les tomates sauvages. Les variétés suivantes ont fait leurs preuves en hiver :

Groseille dorée - fruits jaunes 2 grammes, hauteur de croissance jusqu'à 1,50 mètre
Marbre rouge - fruits rouges sphériques 20 grammes, hauteur de croissance 1,00 mètre
Poire verte - 15 grammes de petits fruits, hauteur de croissance 1,20 mètres
Indigo Berries - tomates bleu-violet foncé 10 grammes, hauteur de la croissance 1,50 mètres
Wild Matt cerise - résistant à la fin du mildiou et la pourriture brune, 5 grammes de tomates légères, hauteur maximale de 2,50 mètres

(Comme ces tomates poussent assez haut, elles doivent être soutenues par des aides à l'escalade ou des supports muraux.)

Légumes, fruits et herbes dans mon mur

 

Menthes diverses - retrait, très résistante au froid (selon la variété)

Romarin - persistant, sans problème, très résistant, comestible tout l'hiver

Ciboulette - retraite, très robuste, est la première plante à germer au printemps (souvent même lorsque la neige est encore couchée)

Cataire - se rétracte, très robuste, nécessite de la patience car il faut une éternité pour que les pousses repoussent

Tomates - petit enfant à problèmes, chaque année, il est passionnant de voir lesquelles survivent. Cela fonctionne très bien avec la bonne souche. Attention aux variétés annuelles.

Blackberry - à feuilles caduques, est très robuste en raison du poids de la neige , il est recommandé de l' utiliser comme une plante suspendue et non pour le soutenir avec une aide d'escalade .

Sauge - persistante et très robuste, hiverne sans problème, comestible tout l'hiver

Persil - se retire, est très délicat

La ciboulette germe dès le mois de mars. Encore quelques semaines et je peux récolter pour la première fois.

Vous pouvez voir les difficultés de l'hiver dans la sauge. Néanmoins, il conserve ses feuilles et est également comestible tout l'hiver.

Plantes pas rustiques

Les plantes qui ne sont pas rustiques peuvent avoir du mal à survivre au gel. Mais il est encore possible d'hiverner ces plantes . Dans tous les cas, vous devriez les recouvrir d'une toison de jardin ou, mieux encore, d'une toile de jute. Dans le cas de plantes délicates voire tropicales, il est conseillé d'hiverner le mur végétal dans un jardin d'hiver ou même en intérieur.

Un mur végétal comme le Vivitystem de Gomes Design AG peut simplement être accroché à l' extérieur et raccroché à l'intérieur. L'effort pour cela est limité. À l'intérieur, cependant, il doit y avoir un climat optimal et il doit y avoir suffisamment de lumière. Une température ambiante d'environ 15 degrés est idéale pour les plantes méditerranéennes et 18-20 degrés pour les plantes tropicales . La lumière doit être une lumière végétale dans tous les cas. Un simple éclairage ne suffit pas.

Comment hiverner des plantes non rustiques

En gros, je laisse les plantes non rustiques que je plante dehors à leur sort. Comme les hivers deviennent plus courts et plus doux, il y a toujours des plantes qui me surprennent positivement. Cette année, c'est mon arbre Nandina. Il a survécu à l'hiver indemne et vert. Cependant, il faut toujours considérer que les plantes qui ne sont pas rustiques peuvent devoir être remplacées au printemps car elles n'ont pas survécu à l'hiver.

Plantes pas rustiques dans mon mur

 

Nandina domestica - A jusqu'à présent survécu aux hivers à l'extérieur. Cette année, nous avons eu des températures de -15 degrés. Il est même resté vert.

Asparagus falcatus - Jusqu'à présent, il est encore sans vie. Attendez de voir s'il germe encore ou s'il n'a pas passé l'hiver.

Ma Nandina a bien survécu à l'hiver bien que ce ne soit pas une plante rustique, et cela à 1000 m d'altitude. et des températures autour de -15 degrés. Le feuillage est resté largement vert.

C'est mon asperge (asperge ornementale) qui n'a pas encore l'air vivante. J'espère qu'il commencera à germer quand il fera plus chaud. Sinon, je devrai probablement le remplacer.

Antigel

J'habite à 1000 mètres d'altitude et je ne connais que trop bien le gel et le froid. Le gel est une question importante pour moi. Je me fiche du gel en hiver. Mais au printemps, quand toutes les plantes ont des bourgeons et de petites pousses, le gel est une réelle menace. Un bon exemple est le printemps dernier, lorsque la neige et le gel sont revenus fin avril. C'était un vrai test acide.

Toutes les plantes ont survécu. Mais j'ai dû envelopper tous les murs avec une double toison de jardin. C'était très rapide et facile car je pouvais simplement coller la toison sur le tapis de végétation avec des épingles. Je recommande cette méthode non seulement pour le gel, mais aussi pour l'hivernage des plantes délicates.

J'ai une photo de ma protection contre le gel ici :

Protection froide contre le gel tardif printemps 2017

Charge de neige

Dans un jardin vertical , la charge de neige est principalement un problème pour les plantes en haut du mur et les grandes plantes qui dépassent loin du mur. Grâce à la nature verticale, la plupart des plantes ne sont pas exposées à la charge de neige et la neige tombe en petites quantités. Bien que la surface d'appui pour la neige sur un mur végétal soit petite, les plantes supérieures doivent être raisonnablement robustes.

Les mousses et l'hiver

Les mousses sont un problème très important en hiver et au printemps.

La raison en est que les mousses se forment précisément à ce moment-là. Lorsque les premiers rayons du soleil traversent les branches nues, les mousses ont des conditions parfaites pour prospérer. D'une part, le mur est maintenant beau et humide car la neige fond continuellement et le soleil est encore profond et projette beaucoup d'ombres sur le mur. D'un autre côté, il y a beaucoup de lumière dans des endroits qui seront plus tard envahis par la végétation. Les mousses poussent sous les plantes qui leur donnent un beau fourré tout l'été afin qu'elles puissent continuer à prospérer.

En un mot. Si vous voulez des mousses, il est préférable d'utiliser des plantes à feuilles caduques ou en retrait. Cela favorise les conditions et la mousse pousse toute seule. Vous n'avez pas besoin de graines de mousse ou d'un milk-shake à la mousse pour cela.

Si de la mousse pousse sur le mur végétal, cela a aussi ses avantages en hiver. La mousse apporte un soutien supplémentaire aux plantes lorsqu'elles luttent contre les charges de neige et protège également du gel et du froid. Si vous désactivez l'irrigation en hiver, la mousse est un bon réservoir d'eau qui fournit de l'eau aux plantes au soleil d'hiver et les empêche de se dessécher.

La mousse donne aux fraises une tenue et des nutriments

optique

Bien que ce soit l'hiver, vous voulez que le mur végétal soit beau. Surtout quand la neige fond enfin. La beauté est toujours dans l'œil du spectateur. Je trouve le mur d'hiver magnifique. Il y a quelque chose de mystérieux, de calme et de romantique là-dedans. Un phénix renaît de ses cendres et fait revivre tout le mur.

Pour avoir une idée de ce à quoi ressemble un mur après l'hiver, j'ai montré quelques-uns de mes murs ici. Mais rappelez-vous, je ne prends pas le temps de réduire et ne m'occupe pas d'eux pour le moment. Le mur est tel que la nature (l'hiver) l'a façonné. Avec un peu de soin, ça aurait l'air beaucoup mieux.